Entfernung der Unterkieferspeicheldrüse
Die Unterkieferspeicheldrüse ist eine der drei paarigen Kopfspeicheldrüsen, die beidseits im Kopf-/Halsbereich angelegt sind. Neben ihr gibt es noch die Ohr- und Unterzungenspeicheldrüse sowie unzählige kleine Speicheldrüsen, die im gesamten Mund- und Rachenraum verteilt sind.
Die Unterkieferspeicheldrüse sitzt auf beiden Seiten des Gesichts im Mundboden hinter/ unter dem Unterkiefer. Ihr Ausführungsgang mündet in der Schleimhaut unter der Zunge. In ihrer Nähe verläuft sowohl ein Ast des Gesichtsbewegenervs, als auch der Unterzungennerv. Sie produziert pro Tag zusammen mit den anderen Speicheldrüsen ein bis zwei Liter Speichel zum Schutz der Mundschleimhaut und des Zahnschmelzes, zur mechanischen Reinigung, zur immunologischen Abwehr, als Lösungsmittel für die Geschmacksknospen und für den Beginn der Nahrungszersetzung.